Gaziantep yöresine ait bir tatlı çeşididir. Hamuru havada savrularak elle açılır, hamur açıldıktan sonra, Antep fıstığı ve toz şeker serpilir. Sahan kaymağı eklenir ve sade yağı eklenir, zarf şeklinde kaplanıp fırını sürülür. Ortalama 8 dakika sonra servisi hazır hale gelir. Keyfi künefede anında imal edilmektedir. Afiyet olsun…